.
.
.
.

Wat eet je als je straks op Mars woont?

Stel, we gaan ons voor langere tijd vestigen op Mars. Wat eten we daar dan? En hoe komen eraan? Natuurlijk kunnen we een beperkte voorraad voedsel zelf meenemen, maar op den duur zul je ook eten op Mars moeten verbouwen. Hoe doen we dat? En hoe voedzaam is dat eten dan? Tijdens het Science Café bespreekt Angelo Vermeulen – van huis uit bioloog – welke uitdagingen komen kijken op het gebied van voeding in de ruimte. En hij kan het weten, want hij leidde in 2013 een vier maanden durende nagebootst verblijf op Mars, waarbij NASA wilde onderzoeken hoe ruimtevoeding verbeterd kon worden. Daarnaast werkt Angelo ook samen met een onderzoeksgroep bij ESA die een “regeneratief ecosysteem” ontwikkelt dat afvalstoffen van de mens weer omzet in eetbare gewassen.

Angelo Vermeulen (TU Delft)

Terug